海南鸡饭

海南鸡饭是最美味的新加坡菜,最接近当地人。 米饭配姜汁,柠檬辣椒酱和甜黑酱。 鸡肉和其他香料一起倒入锅中煮沸。 鸡肉煮熟后,将汤与菠萝叶和大蒜一起煮煮。 米饭将是浅黄色的,并且由于水质良好,因此具有很好的黄色。 确保立即使您沉迷于这道菜。

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辣椒蟹和白胡椒蟹

这道举世闻名的菜肴起源于1956年的街头食品购物车。它很快就广为人知。 创造这道菜的厨师开了一家名为Palm Beach的餐厅,并迅速吸引了游客来品尝。 这道菜的主要吸引力是完美的西红柿酱,辣椒辣和鸡蛋脂肪。 您可以参观芽笼地区以享用这道菜。

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青蛙粥

蛙粥是新加坡美味佳肴之一,是新加坡烹饪文化的骄傲。 青蛙稀饭随处可见,但最著名的是芽笼。 这个地方集中了很多越南游客,通常在两个锅中享用。 一碗耐嚼的白米稀饭和一个炖洋葱,胡椒和辛辣混合物的青蛙肉碗。 确保吃一次会永远记住。

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鱼头咖喱

咖喱鱼头听说这道菜的名字很吸引人,这种咖喱的鱼头又香又香。 鱼头用由虾酱,红辣椒,柠檬草,芥末和洋葱制成的汤煮熟,再加西红柿和秋葵。 美食家将使用肉颊和油腻的脚踝来享受这道菜。

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白炒面

Bak chor面是由扁平的金色面条制成,再加上辣的三宝猪肉和酸醋。 一个标准的白面包炒面碗必须具有丰富的香料和酱油组合以及切成薄片的软猪肉,肉丸,肝,饺子或鱼干。 您可以参观新加坡著名的bak chor mee,即Hill Street Tai Wah Pork Noodles。

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罗雅克沙拉

马来语中的Rojak Salad意思是“多种多样的混合”。 Rojak沙拉采用多种原料制成,展现了新加坡的文化多样性。 这道菜融合了菠菜,变白的豆芽,黄瓜,木薯根等各种配料,以及菠萝,芒果等水果,创造出和谐而美味的混合物。 这是狮子岛国家的传统菜肴,通常在用餐时用作开胃​​酒。

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叻沙

叻沙也是您应该尝试的美味新加坡菜之一。 这道菜和咖喱差不多。 这道菜的辣汤为橙红色,带有椰奶和虾干的味道,上面放有蛤,虾和烤鱼等配料。 这道菜的特点是将面条切成短条,这样很容易用勺子而不是筷子将其they起。

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炸胡萝卜蛋糕

这道菜最初来自潮州,然后被引入新加坡,这里的厨师们对其进行了改良,使其更加特别。 名为油炸胡萝卜蛋糕,但与胡萝卜无关。 胡萝卜糕的主要成分是米粉和白萝卜。 将面粉混合物蒸熟,然后切成方形块,然后用大蒜,鸡蛋和腌制的萝卜炒,有两种类型的胡萝卜糕,白和黑(用黑酱油炸)。

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卡亚吐司面包

Kaya Toast面包是新加坡最受欢迎的早餐,味道令人无法抗拒。 这也是您一定要享受的美味新加坡菜之一。 一片面包在木炭或火炉上烤制,上面覆盖着一片冷黄油,许多卡亚以及由椰子和鸡蛋制成的传统果酱。 这道菜通常是早餐。

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椰浆饭

在新加坡几乎到处都可以找到卖这道菜的摊位。 Lemak是一种用丰富的椰奶烹制的米饭,上面有各种咸味菜肴,例如辣味三宝酱,炸凤尾鱼,炸花生,鸡蛋,香肠,炸鸡翅,鱼糕,蔬菜,咖喱…

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肉串

2011年,这家著名的烤肉公司在CNNGo评选的全球50佳菜肴中排名第14位。 将肉用香料腌制,再用竹签切成细丝,然后用火烧至熟香。 但是,这道菜的特色是将肉汁与花生酱和洋葱混合烤制而成。 烤肉配有黄瓜和泡菜。

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冰卡昌冰

卡昌冰淇淋甜品在新加坡始终是一个不错的选择。 除了凉爽的刨冰,浇满鲜亮的糖浆和炼乳,甜玉米奶之外,您当然还会喜欢发现无数种这种刨冰的豆,果冻,冰淇淋…各种口味。

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甜蛋糕

在新加坡,蛋糕通常搭配油腻的椰奶,少许刨冰,红豆或果冻…所有这些都与新加坡人经常使用的甜食混合在一起泡茶 这被选为新加坡最受欢迎的甜点。

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Teh Tarik印度奶茶

Teh tarik,在新加坡也被称为拖轮茶,是一种美味的印度茶,在杯子的顶部带有气泡。 Teh tarik也被称为拉茶,因为茶和牛奶的混合物将在能保持高温的两个大杯子之间来回倒出,倾倒时两个杯子之间的距离可以“拉”到1m 。 仅有少量简单的成分,例如茶,牛奶和少量糖,通过这种特殊的制备方法,Teh tarik具有丰富的香气,脂肪味并且不太甜。 此外,您还有机会看到卖家表演倒茶。

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云吞面

云吞面带给汤姆地区以风味-香港长期以来一直是新加坡美食不可或缺的一部分。 煮熟后,将其与清淡的甜味酱,烤或烤猪肉片和中式风格以及新鲜的绿色芥末混合在一起。 进食时,加一小碗汤和肉馅饺子。 参观新加坡,别忘了品尝这道菜。

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